Video μαθήματα ζαχαρόπαστας. Τούρτα πειρατής - ζωγραφική σε ζαχαρόπαστα.
Στο video περιέχεται και αρχείο pdf (το οποίο μπορείτε να τυπώσετε) με όλες τις αναλυτικές καταστάσεις του μαθήματος. Παρακάτω περιγράφονται αναλυτικά οι καταστάσεις που υπάρχουν στο αρχείο pdf.
Μπορείτε να αγοράσετε το συγκεκριμένο μάθημα και από την κατηγορία "μεμονωμένα video μαθήματα", αλλά και μέσω της κατηγορίας "video μαθήματα με συνδρομή χρόνου" (με πάνω από 40 μαθήματα τον χρόνο) που σας κοστίζει περίπου 6€ το μάθημα.
Διάρκεια βίντεο: 01:59:58
Περιεχόμενα:
00:00:10 έως 00:01:08 | Τι υλικά & εργαλεία θα χρειαστούμε.
00:01:08 έως 00:07:12 | Στήσιμο 1ης τούρτας. Γκανάζ σοκολάτας με βύσσινα.
00:07:13 έως 00:11:23 | Στήσιμο 2ης τούρτας. Γκανάζ σοκολάτας με φράουλες και & σοκολατένια δημητριακά.
00:11:24 έως 00:22:37 | Γκανάζ και πως γκαναζάρουμε.
00:22:38 έως 00:31:50 | Πως ενώνουμε τις 2 τούρτες μας την μια πάνω στην άλλη για να φτιάξουμε μια τούρτα 20εκ. ύψος.
00:31:51 έως 00:43:03 | Πως καλύπτουμε με ζαχαρόπαστα την τούρτα ύψους 20 εκ.
00:43:04 έως 00:44:12 | Κόβουμε την τούρτα και εξηγούμε γιατί την καλύπτουμε με αυτόν τον τρόπο.
00:44:13 έως 01:01:05 | Πως φτιάχνουμε, γκαναζάρουμε και καλύπτουμε με ζαχαρόπαστα μια μονοώροφη τούρτα.
01:01:06 έως 01:11:59 | Πως καλύπτουμε την κάτω τούρτα με ζαχαρόπαστα σε υφή ξύλου, και πως χρωματίζουμε την επάνω τούρτα (κολώνα).
01:12:00 έως 01:17:29 | Πως φτιάχνουμε τα διακοσμητικά (τιμόνια - χάρτη πειρατή).
01:17:30 έως 01:24:15 | Πως κάνουμε mirror την εικόνα που θέλουμε να ζωγραφίσουμε και πως ζωγραφίζουμε τα περιγράμματα της εικόνας μας πάνω στην ζαχαρόπαστα.
01:24:16 έως 01:53:57 | Πως ζωγραφίζουμε την εικόνα μας πάνω στην ζαχαρόπαστα, χρησιμοποιώντας βρώσιμα χρώματα και σκόνες.
01:53:58 έως 01:56:14 | Πως φτιάχνουμε τους γλάρους.
01:56:15 έως 01:59:57 | Πως τοποθετούμε την ζωγραφισμένη ζαχαρόπαστα πάνω στην τούρτα και τοποθετούμε όλα τα διακοσμητικά.
Καταστάσεις που περιέχονται στο αρχείο pdf και μπορείτε να τυπώσετε.
Βεβαίωση μαθήματος, για να την τυπώσετε.
Συνταγή και εκτέλεση για κέικ.
Συνταγή και εκτέλεση για μους σοκολάτας.
Συνταγή και εκτέλεση γκανάζ.
Εικόνα με τον πειρατή, που πρέπει να ζωγραφίσετε.
Εικόνες με τα υπόλοιπα διακοσμητικά (τιμόνια-ταμπέλα πειρατή-γλάρους).
Δείτε το τρέιλερ του μαθήματος:
Copyright © 2024 Alchemists of cakes | Powered by Alchemists of cakes