Video μαθήματα ζαχαρόπαστας – Τούρτα Neli ζωγραφική σε ζαχαρόπαστα
Στο video περιέχεται και αρχείο pdf (το οποίο μπορείτε να τυπώσετε) με όλες τις αναλυτικές καταστάσεις του μαθήματος. Παρακάτω περιγράφονται αναλυτικά οι καταστάσεις που υπάρχουν στο αρχείο pdf.
Διάρκεια βίντεο: 02:06:10
Περιεχόμενα:
00:00:09 έως 00:01:49 | Τι υλικά & εργαλεία θα χρειαστούμε.
00:01:50 έως 00:07:53 | Στήσιμο 1ης τούρτας. Γκανάζ σοκολάτας με βύσσινα.
00:07:54 έως 00:12:05 | Στήσιμο 2ης τούρτας. Γκανάζ σοκολάτας με φράουλες και & σοκολατένια δημητριακά.
00:12:06 έως 00:23:18 | Γκανάζ και πως γκαναζάρουμε.
00:23:19 έως 00:32:31 | Πως ενώνουμε τις 2 τούρτες μας την μια πάνω στην άλλη για να φτιάξουμε μια τούρτα 20εκ. ύψος.
00:32:32 έως 00:43:45 | Πως καλύπτουμε με ζαχαρόπαστα την τούρτα ύψους 20 εκ.
00:43:46 έως 00:44:50 | Κόβουμε την τούρτα και εξηγούμε γιατί την καλύπτουμε με αυτόν τον τρόπο.
00:44:51 έως 01:02:17 | Πως φτιάχνουμε, γκαναζάρουμε και καλύπτουμε με ζαχαρόπαστα μια μονοώροφη τούρτα.
01:02:18 έως 01:03:27 | Κάνουμε mirror την εικόνα που θέλουμε να ζωγραφίσουμε.
01:03:28 έως 01:11:35 | Πως ζωγραφίζουμε τα περιγράμματα της εικόνας μας.
01:12:36 έως 01:47:15 | Πως ζωγραφίζουμε την εικόνα μας πάνω στην ζαχαρόπαστα, χρησιμοποιώντας βρώσιμα χρώματα και σκόνες.
01:47:16 έως 01:55:54 | Πως φτιάχνουμε τα υπόλοιπα διακοσμητικά (καραβάκια, γατάκι, κτλ.).
01:55:55 έως 02:06:10 | Πως χρωματίζουμε την τούρτα μας, και πως τοποθετούμε την ζωγραφισμένη ζαχαρόπαστα πάνω στην τούρτα και τοποθετούμε όλα τα διακοσμητικά.
