Video μαθήματα ζαχαρόπαστας – Γλυπτό Σοκολάτας με ζαχαρόπαστα.
Στο video περιέχεται και αρχείο pdf (το οποίο μπορείτε να τυπώσετε) με όλες τις αναλυτικές καταστάσεις του μαθήματος. Παρακάτω περιγράφονται αναλυτικά οι καταστάσεις που υπάρχουν στο αρχείο pdf.
Διάρκεια βίντεο: 02:47:00
Περιεχόμενα:
00:00:08 έως 00:02:12 | Υλικά & εργαλεία που θα χρειαστούμε.
00:02:13 έως 00:2:55 | Κατασκευή.
00:2:56 έως 00:04:30 | Μείγμα σοκολάτας μπισκότου.
00:04:31 έως 00:18:44 | Διαμόρφωση ποδιών και σώματος.
00:18:45 έως 00:23:35 | Χέρια και διαμόρφωσή τους.
00:23:36 έως 00:55:09 | Κεφάλι και διαμόρφωσή του (ράμφος – καπέλο).
00:55:10 έως 01:00:29 | Διαμόρφωση ποδιών και επίστρωση με γκανάζ.
01:00:30 έως 01:39:14 | Κάλυψη με ζαχαρόπαστα (καπέλο – κεφάλι).
01:39:15 έως 02:30:14 | Κάλυψη με ζαχαρόπαστα σώματος
02:30:15 έως 01:47:05 | Τελικές λεπτομέρειες.
