Video μαθήματα ζαχαρόπαστας – Τούρτα Carousel με κίνηση.
Στο video περιέχεται και αρχείο pdf (το οποίο μπορείτε να τυπώσετε) με όλες τις αναλυτικές καταστάσεις του μαθήματος. Παρακάτω περιγράφονται αναλυτικά οι καταστάσεις που υπάρχουν στο αρχείο pdf.
Διάρκεια βίντεο: 02:08:12
Περιεχόμενα:
00:00:08 έως 00:01:30 | Τι υλικά & εργαλεία χρειαζόμαστε.
00:01:19 έως 00:05:43 | Στήσιμο 1ης τούρτας (οροφή carousel) και στήσιμο 2ης τούρτας (βάση carousel). Με μους σοκολάτας φράουλα και οι δυο
00:07:35 έως 00:11:45 | Στήσιμο 2ης τούρτας. Γκανάζ σοκολάτας με φράουλες και & σοκολατένια δημητριακά.
00:05:44 έως 00:15:11 | Πως φτιάχνουμε τα αλογάκια και πως τα προετοιμάζουμε για να κρέμονται από το carousel.
00:15:12 έως 00:22:22 | Πως φτιάχνουμε τα διακοσμητικά μέρη του carousel.
00:22:23 έως 00:32:58 | Πως διαμορφώνουμε την 1η τούρτα (οροφή carousel) σε σχήμα κώνου και πως την γκαναζάρουμε.
00:32:59 έως 00:36:52 | Πως γκαναζάρουμε την 2η τούρτα (βάση carousel).
00:36:53 έως 01:02:52 | Πως καλύπτουμε με ζαχαρόπαστα και διακοσμούμε και τις 2 τούρτες.
01:02:53 έως 01:28:45 | Πως φτιάχνουμε την κατασκευή και τον μηχανισμό του carousel.
01:28:46 έως 01:36:38 | Πως φτιάχνουμε τo διακοσμητικό που καλύπτει τον μηχανισμό του carousel.
01:36:39 έως 02:08:12 | Πως στήνουμε και διακοσμούμε με τις τελικές λεπτομέρειες το carousel.
